SCA CVA for Cuppers コース受講、無事合格しました。

SCA CVA for Cuppers コース受講、無事合格しました。

執筆者 | 6月 11, 2025 | お店の情報

SCA CVA for Cuppers コース受講、無事合格しました。 ２０年に渡り続いていたスペシャルティコーヒーの評価基準が変わります。 世界共通のカッピングスコアーが８０点以上の今までの基準から評価の多様性の世界へ。 CVA – Coffee Value Assessment 新しいスペシャルティコーヒーの定義 「スペシャルティーコーヒーとは、際立ったと特徴が認められることにより、市場においてより高い価値を持つとされるコーヒーまたはコーヒー体験です。」 日本で主催されたハマ珈琲さんの解説ページ...
TYPICA GUIDE 2024 に当店が掲載されました。

TYPICA GUIDE 2024 に当店が掲載されました。

執筆者 | 3月 23, 2024 | お店の情報

TYPICA GUIDE 2024 に当店が掲載されました。 1-Star Roaster 、中部地区に掲載されています。 ー　TYPICA GUIDE　とは 　ー 本当に美味しいコーヒーと出会うあなたにとって、美味しいコーヒーとは何でしょうか。TYPICAはコーヒーの美味しさを「個性、鮮度、透明性、物語り」と定義しました。つまり「生産者の顔が見える旬のコーヒー」です。 TYPICA...
「レギュラーコーヒーフェア2023（全日本コーヒー商工組合連合会）」に参加しています。

「レギュラーコーヒーフェア2023（全日本コーヒー商工組合連合会）」に参加しています。

執筆者 | 10月 1, 2023 | お店の情報, 営業情報

「レギュラーコーヒーフェア2023（全日本コーヒー商工組合連合会）」に参加しています。 2023年10月1日(日)～10月15日(日)の期間、公式LINE友達登録で全国の参加している喫茶店で使えるスペシャルクーポンが利用できます。 当店は「ご購入or店内でご飲食された金額から10%オフ ※対象外商品あり」となります。 詳細はこちらをクリック！ レギュラーコーヒーフェア２０２３「10月1日は国際コーヒーの日。喫茶店へ行こうキャンペーン」開催！...