TYPICA GUIDE 2024 に当店が掲載されました。

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TYPICA GUIDE 2024 に当店が掲載されました。 1-Star Roaster 、中部地区に掲載されています。 ー TYPICA GUIDE とは  ー 本当に美味しいコーヒーと出会うあなたにとって、美味しいコーヒーとは何でしょうか。TYPICAはコーヒーの美味しさを「個性、鮮度、透明性、物語り」と定義しました。つまり「生産者の顔が見える旬のコーヒー」です。 TYPICA...
新規取り扱い豆「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve  El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」

新規取り扱い豆「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」

「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」の新規販売を始めました。 「カフェ・デ・アルトゥラ」は、アナエロビックファーメンテーション(以下アナエロビック)を生み出したコーヒーカンパニーです。 生産国:Costa Rica(コスタリカ) 輸出業者: Café de Altura (カフェ・デ・アルトゥラ) 農園/精製所: El Manantial (エル・マナンティアール) 品種: Kenia 精製: Natural...
新規取り扱い豆「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」

新規取り扱い豆「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」

「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」の新規販売を始めました。 生産国:グアテマラ 農園/精製所:プリマヴェーラ ファミリー 品種: ブルボン/カツーラ 精製: ウォッシュド 生産者名: Small Producers(複数の小規模生産者) 生産地方: Huehuetenango(ウェウェテナンゴ) 標高: 1700 – 1800 収穫時期(年): 2023 味覚特徴:ブラウンシュガー、アップル、シナモン...
新規取り扱い豆「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」

新規取り扱い豆「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」

「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」の新規販売を始めました。 生産国:エクアドル 農園/精製所:Various Producers 品種:Blend 精製:Washed 生産者名:Various producers 生産地方:Loja 生産地区:Nambacola 標高:1850 農園面積:40 HAS グレード:85 収穫時期(年):2022 収穫時期(月):08  [説明]...