新規取り扱い豆「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve  El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」

新規取り扱い豆「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」

「コスタリカ カフェ・デ・アルトゥラ - Special Reserve El Manantial ケニア種 (ナチュラル アナエロビック)」の新規販売を始めました。 「カフェ・デ・アルトゥラ」は、アナエロビックファーメンテーション(以下アナエロビック)を生み出したコーヒーカンパニーです。 生産国:Costa Rica(コスタリカ) 輸出業者: Café de Altura (カフェ・デ・アルトゥラ) 農園/精製所: El Manantial (エル・マナンティアール) 品種: Kenia 精製: Natural...
新規取り扱い豆「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」

新規取り扱い豆「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」

「グアテマラ プリマヴェーラ ブルボン/カツーラ (ウォッシュド)」の新規販売を始めました。 生産国:グアテマラ 農園/精製所:プリマヴェーラ ファミリー 品種: ブルボン/カツーラ 精製: ウォッシュド 生産者名: Small Producers(複数の小規模生産者) 生産地方: Huehuetenango(ウェウェテナンゴ) 標高: 1700 – 1800 収穫時期(年): 2023 味覚特徴:ブラウンシュガー、アップル、シナモン...
新規取り扱い豆「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」

新規取り扱い豆「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」

「エクアドル センスン ブレンド  (ウォッシュド)」の新規販売を始めました。 生産国:エクアドル 農園/精製所:Various Producers 品種:Blend 精製:Washed 生産者名:Various producers 生産地方:Loja 生産地区:Nambacola 標高:1850 農園面積:40 HAS グレード:85 収穫時期(年):2022 収穫時期(月):08  [説明]...
新規取り扱い豆「エチオピア ウェテアンベラ グジ地区 バンティネンカ (ナチュラル)」

新規取り扱い豆「エチオピア ウェテアンベラ グジ地区 バンティネンカ (ナチュラル)」

「エチオピア ウェテアンベラ グジ地区 バンティネンカ (ナチュラル)」の新規販売を始めました。 輸出業者:Wete Ambela Coffee(ウェテアンベラコーヒー) 農園/精製所:Benti Nenka 品種:Heirloom (エチオピア原生種) 精製:Natural 生産者名: Smallholder 生産地方: SNNP 生産地区: Guji 標高: 2250 農園面積: 50 グレード: G1 収穫時期(年): 2023 収穫時期(月): 12 味覚特徴;ブラックベリー、キャラメル、マンダリンオレンジ...
dots Coffee Roasters 開業3周年記念 焙煎豆販売(11月30日まで)

dots Coffee Roasters 開業3周年記念 焙煎豆販売(11月30日まで)

9月5日で、開業後3年を過ぎ、4年目に入ります。 ここまで続けてこられた感謝を込めて、以下の焙煎豆を9月1日より新規販売いたします(11月30日まで)。 (「エルサルバドル エルコロソ農園 ゲイシャ種」も併せて謝恩価格で販売します) 新規販売焙煎豆 「パナマ、クアトロカミノス、オルタケ1農園、ゲイシャ種、ナチュラル」 開業3周年謝恩価格: 980円(税込み)/80g (通常販売価格   : 1,200円(税込み)/80g) 店内カップサービスは、660円(税込み)でご提供します。 生産国:Panama (パナマ)...
「レギュラーコーヒーフェア2023(全日本コーヒー商工組合連合会)」に参加しています。

「レギュラーコーヒーフェア2023(全日本コーヒー商工組合連合会)」に参加しています。

「レギュラーコーヒーフェア2023(全日本コーヒー商工組合連合会)」に参加しています。 2023年10月1日(日)~10月15日(日)の期間、公式LINE友達登録で全国の参加している喫茶店で使えるスペシャルクーポンが利用できます。 当店は「ご購入or店内でご飲食された金額から10%オフ ※対象外商品あり」となります。 詳細はこちらをクリック! レギュラーコーヒーフェア2023「10月1日は国際コーヒーの日。喫茶店へ行こうキャンペーン」開催!...
美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編) 教室の内容 コーヒーをご自宅でペーパードリップを使って淹れられている方が、「悩まれていること(抽出後の風味の問題)」の改善を試みます。 ご用意頂くもの 当日持参頂きたいものは、1.日常使っているミル 2.コーヒー豆の計量に使用している器具(スプーン又は測り) 3.使用されているドリッパーとペーパー です。 良く飲まれる、コーヒー豆をご持参いただいてもかまいません。 実習の流れ 1.現在、ご自宅で入れられている淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認...
新規取り扱い豆「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種  (ナチュラル)」

新規取り扱い豆「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種 (ナチュラル)」

「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種 (ナチュラル)」の新規販売を始めました。 農園/精製所:Fazenda Chapadão品種:Red Catiguá精製:Natural生産者名:Ciro Sousa Alvarenga nad Family生産地方:Cerrado Mineiro生産地区:Pratinha標高:1215農園面積:27,5/44グレード:16UP収穫時期(年):2022収穫時期(月):8精製方法解説:Mechanized harvest, post-harvest on asphalt patio....
新規取り扱い豆「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」

新規取り扱い豆「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」

「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」の新規販売を始めました。 産地 :ホンジュラス ラ・パス県 チナクラ地区生産者:マリサベル・カバジェロ・ガルシア品種 :Catuai標高 :1,600m面積 :80Ha製法 :セミアナエロビックNatural...
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