美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編) 教室の内容 コーヒーをご自宅でペーパードリップを使って淹れられている方が、「悩まれていること(抽出後の風味の問題)」の改善を試みます。 ご用意頂くもの 当日持参頂きたいものは、1.日常使っているミル 2.コーヒー豆の計量に使用している器具(スプーン又は測り) 3.使用されているドリッパーとペーパー です。 良く飲まれる、コーヒー豆をご持参いただいてもかまいません。 実習の流れ 1.現在、ご自宅で入れられている淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認...
新規取り扱い豆「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種  (ナチュラル)」

新規取り扱い豆「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種 (ナチュラル)」

「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種 (ナチュラル)」の新規販売を始めました。 農園/精製所:Fazenda Chapadão品種:Red Catiguá精製:Natural生産者名:Ciro Sousa Alvarenga nad Family生産地方:Cerrado Mineiro生産地区:Pratinha標高:1215農園面積:27,5/44グレード:16UP収穫時期(年):2022収穫時期(月):8精製方法解説:Mechanized harvest, post-harvest on asphalt patio....
新規取り扱い豆「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」

新規取り扱い豆「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」

「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」の新規販売を始めました。 産地 :ホンジュラス ラ・パス県 チナクラ地区生産者:マリサベル・カバジェロ・ガルシア品種 :Catuai標高 :1,600m面積 :80Ha製法 :セミアナエロビックNatural...
新規取り扱い豆「コロンビア:モンテブランコ農園 ピンクブルボン(ウオッシュド)」

新規取り扱い豆「コロンビア:モンテブランコ農園 ピンクブルボン(ウオッシュド)」

コロンビア ピンクブルボン、 新しい生産者に変わりました。 風味がボリュームアップ(酸味、甘味、ボディ)、ぜひお味わい下さい。 コロンビア:ウイラ地区 Rodrigo Sanchez  ピンクブルボン  80g 中煎りの焙煎でご提供します。 販売価格は 780円(税込み)/80g です。 農園/精製所:Monteblanco 品種:Pink Bourbon 精製:Washed 生産者名:Rodrigo Sanchez 生産地方:Huila 生産地区:San Adolfo 標高:1730 MASL...