9月5日で、開業後3年を過ぎ、4年目に入ります。
ここまで続けてこられた感謝を込めて、以下の焙煎豆を9月1日より新規販売いたします(11月30日まで)。
(「エルサルバドル エルコロソ農園 ゲイシャ種」も併せて謝恩価格で販売します)
新規販売焙煎豆
「パナマ、クアトロカミノス、オルタケ1農園、ゲイシャ種、ナチュラル」
開業3周年謝恩価格: 980円(税込み)/80g
(通常販売価格 : 1,200円(税込み)/80g)
店内カップサービスは、660円(税込み)でご提供します。
生産国:Panama (パナマ)
生産者名:Cuatro Caminos Coffee Estates (クアトロカミノス)
生産地方:Chiriquí (チリキ県)
生産地区:Boquete (ボケテ地区)
農園/精製所:Horrueta 1 (オルタケ1)
品種:Geisha (ゲイシャ)
精製:Natural
標高:1500
農園面積:23 acres
収穫時期(年):2022
Flavour Notes :Brown Sugar, Chocolate, Fruity,
Leguminous(マメ科), Nut,
Vegetal Earthy Herb(野菜の素朴なハーブ)
ゲイシャ ;
ゲイシャは背の高い木で、新しい葉やつぼみは緑や青銅色にすることができます。
これは高品質の低収量の木です。
現在、コーヒーの世界で最高の1つと見なされています。
この木はコーヒーの葉のさび病には耐性がありますが、
線虫やコーヒーベリー病にかかりやすいです。
パナマのゲイシャは、独特のジャスミンの香り、桃の風味、
さわやかな酸味のあるエキゾチックなコーヒーです。
これは、スペシャルティコーヒー市場で販売されている
最も高価なコーヒーの1つです。