美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)
教室の内容
コーヒーをご自宅でペーパードリップを使って淹れられている方が、
「悩まれていること(抽出後の風味の問題)」の改善を試みます。
ご用意頂くもの
当日持参頂きたいものは、
1.日常使っているミル
2.コーヒー豆の計量に使用している器具(スプーン又は測り)
3.使用されているドリッパーとペーパー
です。
良く飲まれる、コーヒー豆をご持参いただいてもかまいません。
実習の流れ
1.現在、ご自宅で入れられている淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認
2.コーヒーの淹れ方のポイント説明
3.「2.」のポイント反映後の淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認
4.「3.」の淹れ方を一部変更した淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認
5.まとめ
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開催日 :金曜日、土曜日、日曜日でご希望に合わせて調整
会場 :dots Coffee Roasters 店舗
時間 :10:30~12:00
参加費用: 3,000円(1人)(費用には実習用のコーヒー豆、1袋含む)
参加人数: 2組(一組2名まで)
事前予約:必須(0551-45-9385までお電話下さい)