コロンビア ピンクブルボン、

新しい生産者に変わりました。

風味がボリュームアップ(酸味、甘味、ボディ)、ぜひお味わい下さい。

コロンビア:ウイラ地区 Rodrigo Sanchez  ピンクブルボン  80g

中煎りの焙煎でご提供します。

販売価格は 780円(税込み)/80g です。

農園/精製所:Monteblanco

品種:Pink Bourbon

精製:Washed

生産者名:Rodrigo Sanchez

生産地方:Huila

生産地区:San Adolfo

標高:1730 MASL

農園面積:18 Hect

収穫時期()2022

収穫時期()06

カッピング コメント

Caramelized Green Apple, Maple Syrup, Sweet & Sugary


生産者のストーリー(別サイトへリンク)

ピンクブルボンの発見者として広く認知されているだけでなく、世界最大級の肥料会社・ヤラが主催するコンテストで独自の低温発酵で作ったコーヒーが2年連続(2017,18年)でコロンビアのベストコーヒーに選ばれるなど、名実ともに業界をリードする存在となったロドリゴ。

生産者のインスタグラムのページ

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