コロンビア：モンテブランコ農園 ピンクブルボン(中煎り） 80g(注文焙煎)

基本情報

農園/精製所：Monteblanco
品種：Pink Bourbon
精製：Washed
生産者名：Rodrigo Sanchez
生産地方：Huila
生産地区：San Adolfo
標高：1730 MASL
農園面積：18 Hect
収穫時期(年)：2022
収穫時期(月)：06

生産者名：Rodrigo Sanchez
ピンクブルボンの発見者として広く認知されているだけでなく、世界最大級の肥料会社・ヤラが主催するコンテストで独自の低温発酵で作ったコーヒーが2年連続（2017,18年）でコロンビアのベストコーヒーに選ばれるなど、名実ともに業界をリードする存在となったロドリゴ。
生産者のストーリー（別サイトへリンク）
生産者自身のインスタグラムのページ

カッピングコメント
Caramelized Green Apple, Maple Syrup, Sweet & Sugary

焙煎豆（中煎り）80g
でご提供させて頂きます。