自家焙煎珈琲豆の店dots Coffee Roasters

珈琲を通して心安らぐひとときを提供し、人と人とのふれあいの輪を拡げていきたい

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美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編)

美味しいコーヒーの淹れ方教室(ペーパードリップ、入門編) 教室の内容 コーヒーをご自宅でペーパードリップを使って淹れられている方が、「悩まれていること(抽出後の風味の問題)」の改善を試みます。 ご用意頂くもの 当日持参頂きたいものは、1.日常使っているミル 2.コーヒー豆の計量に使用している器具(スプーン又は測り) 3.使用されているドリッパーとペーパー です。 良く飲まれる、コーヒー豆をご持参いただいてもかまいません。 実習の流れ 1.現在、ご自宅で入れられている淹れ方でのコーヒー抽出、味の確認...

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新規取り扱い豆「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種  (ナチュラル)」

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「ブラジル シャパタン農園 レッドカティーグア種 (ナチュラル)」の新規販売を始めました。 農園/精製所:Fazenda Chapadão品種:Red Catiguá精製:Natural生産者名:Ciro Sousa Alvarenga nad Family生産地方:Cerrado Mineiro生産地区:Pratinha標高:1215農園面積:27,5/44グレード:16UP収穫時期(年):2022収穫時期(月):8精製方法解説:Mechanized harvest, post-harvest on asphalt patio....

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新規取り扱い豆「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」

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「ホンジュラス エルプエンテ農園 セミアナエロビックNatural」の新規販売を始めました。 産地 :ホンジュラス ラ・パス県 チナクラ地区生産者:マリサベル・カバジェロ・ガルシア品種 :Catuai標高 :1,600m面積 :80Ha製法 :セミアナエロビックNatural...

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営業情報

お客様の声

Lily M

5_stars

“他の方の口コミの通りブラックが苦手な人でもすんなり飲めるコーヒーでした。デザートも甘さ控えめで非常に美味しかったです。雰囲気も落ち着いていてよかったです。 “

Maiko M.

5_stars

清里への旅行の際、2歳の幼児を連れて立ち寄りました。 店内はカウンター三席のみ+テラスのこじんまりとしたカフェながら、コーヒーやスイーツのクオリティ、感染対策、マスターと奥様のあたたかい人柄、居心地、何をとってもこだわりと愛を感じるとてもとても素敵なカフェです。…

Erimi Koshi

5_stars

おいしいコーヒー、デザート、お食事で大満足です。オーナーご夫妻のお人柄も魅力的で、いつまでも話していたいです。これからの季節は周り風景もよくなり、ますます行くのが楽しみになりそうです。

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